水產飼料學

📝 歷屆考古題

• 114年 高考申論題 第一題
  一、某臺灣鯛飼料之飼料轉換率（FCR）為 1.2，蛋白質效益比（PER）則為 2.6。以此飼料為例，詳述在評估魚類對水產飼料利用時，使用的飼料轉換率（FCR）以及蛋白質效益比（PER）等兩種指標的意義…
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• 112年 地特三等申論題 第二題
  依照限制胺基酸缺乏的多寡來定義蛋白質的品質，蛋白質品質可區分為那三種？試描述三種蛋白質品質的特性並舉例說明。（25 分）
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• 112年 高考申論題 第三題
  請試述飼料呈色劑有那些？於東星斑養殖過程如何有效率的呈色？（25分）
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• 112年 地特三等申論題 第四題
  紅魽鯵（Seriola sp.）為一新興的養殖物種，人工飼料的開發尚未確立，你如何設計一實驗來探討紅魽鯵的蛋白質需求量？請你說明從飼料的餵養實驗至成長測定，以及如何從成長實驗分析蛋白質的需求量。（25…
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• 111年 高考申論題 第二題
  二、有一魚飼料樣品重 0.5 公克，經分析得其總含氮量為 38 毫克，請問此魚飼料之粗蛋白百分率，並請詳述分析原理與計算步驟且提出論述說明此飼料可能為何種魚的飼料？（25 分）
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• 108年 高考申論題 第四題
  四、說明設計飼料配方時應具備之資訊。並說明，如果你必須在短期間內開發某新品種水產養殖動物之商業飼料，你會如何設計飼料配方？（25 分）
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• 107年 高考申論題 第二題
  二、請說明飼料品質如何判定？（15 分）及儲藏管理應注意事項。（10 分）
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• 107年 高考申論題 第四題
  四、飼料常添加之誘引物為何？請說明其特性。（25 分）
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• 106年 高考申論題 第四題
  四、試述飼料原料「烏賊粉」與「烏賊內臟粉」之製造方法與利用。（20 分）
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